Rincon Huasteco participa en La exposición "San Luis en sabor y color: historias visuales culinarias"

¡Celebramos la riqueza culinaria de San Luis Potosí a través de la fotografía y la colaboración educativa! 📸✨

La exposición "San Luis en sabor y color: historias visuales culinarias" ya está abierta al público en el Aeropuerto Internacional de San Luis Potosí. Este proyecto, resultado de una colaboración entre Casa Doña María Pons de Fundación Herdez y el Tecnológico de Monterrey Campus San Luis Potosí, resalta la importancia del uso de la fotogfafía como una herramienta de documentación y narración cultural.

Como socio formador, Casa Doña María Pons trabajó de la mano con estudiantes de diversas disciplinas del área de Estudios Creativos, fomentando una conexión significativa con las raíces culinarias de la ciudad, Guiados por expertos en fotografía y cultura alimentaria: Miguel Iwadare,Taurino Galván,Miguel Galarrága, Ana Marìa Iglesias,Jesús Huerta y Cecilia Padrón; los alumnos documentaron los procesos, ingredientes y saberes de las personas, cocineras y cocineros que mantienen viva nuestra identidad culinaria.

Felicitamos a todos los involucrados por hacer posible esta muestra que combina arte, educación y cultura. La exposición estará disponible hasta el 6 de enero de 2025 y continuará su recorrido en Casa Doña María Pons y @teccampusslp #FundacionHerdez #CasaDonaMariaPons #CulturaCulinaria #SLP @fundacion.herdezac @rinconhuasteco